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第38章 不如回家卖红薯(二)

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【黑科技啊!】

【牛逼!】

【民科比我想象的厉害很多啊】

【不得不说,这个农民可是正经上过农业学校的】

“这也太厉害了吧!”小勇哥有些不可思议。

田吉道:“我看过你们的视频,小勇哥手工做出来的榫卯,我也觉得厉害得不可思议。按照古人的话来说,就是‘唯手熟尔’。我在年轻的时候喜欢骑摩托,还自己改装摩托车,后来在农业学校也总是见到各种各样奇奇怪怪的农机,所以渐渐自己也能做出这些东西了。”

【商业互吹】

【真·摩托车换拖拉机】

“说起来,田大哥你雇的这些人都好年轻啊,一个老人都没有。我们之前在做别的直播的时候了解到过,现在农业雇工市场的平均年龄都是很高的啊。”李程昕继续发问。

“呵呵,说来别笑话我,他们其实以前都是和我一起混帮派的小弟,现在有的人跟我在田里工作,有的人在店里卖烤红薯……”

【前面那个说小混混卖红薯的快出来!】

【我服了……】

【农业系黑道大佬!】

“……我们每天能收获30吨以上的红薯,但是并不是马上就能运去售卖。”田吉双手叉腰,上身挺得有些后仰,在李程昕两人样式的目光中,越看越有大佬派头。

跟着运送红薯的小货车,李程昕,小勇哥,以及扛着直播设备的周浩来到了两间巨大的仓库前。6米高仓库外面漆成了藏蓝色,露出底部整齐的白色砖块。大门几乎有4米高,摄像头在门檐下闪着红色的光电。

“哇!这仓库也太气派了吧,你不说我还以为是什么电子元件的制造工厂呢!”

“呵呵,这确实是我家放红薯的仓库,储藏库里现在放了约1000吨红薯。”

田吉解锁密码门,仓库大门缓缓打开,进去是一条走廊,走廊两侧是几扇金属门。

田吉带几人进入最里面的铁门,只见门内的房间里放着满满的都是之前收获红薯的塑料筐。

“好多红薯啊!”

房间的角落,一根管子向外喷吐着雾气。

“这是什么?”李程昕指着管子问道,“是水蒸气吗?感觉好潮湿。”

“那是32摄氏度的蒸汽,收获的红薯要先这样用蒸汽蒸一次,就会变得很柔软。”

田吉过去试了试蒸汽的温度。

“就是那种很柔软的口感吗?”

“是的,刚收获的红薯由于淀粉含量很高,所以会很硬。这时候,用32度的蒸汽蒸一下,让水分和红薯内的淀粉融合让红薯变软,就像是米煮了之后会很软一样。”

参观完这个房间,田吉又把两人带入相邻的一间房间。

“连续蒸上90个小时之后,还要让红薯冷却,这里就是冷却室了。”

“这回就很凉快了,甚至是有点冷了。”李程昕打了个哆嗦。

“这里的温度是多少呢?”小勇哥抱着手臂问道。

“大约5度吧。”田吉看了看房间墙壁上的仪表回答道,“这也是刺激红薯的一个步骤。经历寒冷时,红薯为了延长寿命,保护自己,会将体内的淀粉分解为糖分,变为更甜的红薯。收获后,大约经历一个月,然后才会运往全国出售。”

“这可真是斯巴达教育啊!”李程昕感叹道。

【我服了,种个红薯还有那么多后期处理,所以说就算有这个品种的苗也没有什么意义啊!】

【民科民科,社会社会】

“不过时间也差不多了,我们不如开始烧红薯吧!”小勇哥说道,“感觉刚才吃的那个红薯已经消化完了。”

【红薯除了烤着吃还能怎么做?】

【等等?我才吃了俩烤红薯,你们居然还要烧菜?】

【俏丽妈,老公,再给我去买个红薯!】

“所以,现在我们知道,田吉家的红薯的特点是甜腻和柔软,让我们看看田吉是怎么样把丝绸甜的美味发挥得淋漓尽致的。”李程昕点头赞同小勇哥的建议。

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