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第14章 采蘑菇的老爷爷(一)

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【哦买嘎!这是香菇?特么也太粗了吧】

【糟糕的形状……】

【怀疑我家买的假香菇……】

【这放在马里奥里,绝对是1UP的香菇啊!想吃!】

【这香菇居然昨晚上架他们商城了,先买为快。】

画面中,一只小刀把一棵香菇从根部割下,把香菇放在手中,一棵香菇居然有手掌大小。微距镜头由上往下扫过香菇,观众可以清楚看到香菇表皮毛茸茸的质感。

李程昕的声音继续道:“是不是很粗?感觉相对香菇,这个形状看着更像皇子菇一样。味道倒是香菇的味道,好香啊!”

镜头拉远,回到正常视角。

小勇哥对着还未在镜头中露脸的吕大爷问道:“我一直以为香菇是要长在原木上的啊,这些褐色的东西应该不是原木吧?倒是更像木屑压出来的。”

“是的,是的,我一开始也用过原木栽培法,现在用的这个叫做菌砖。”吕大爷回答道。

李程昕问道:“不好意思我之前没有务农过,所以请问能不能解释一下原木种植和菌砖种植?”

“没问题,”镜头之外的吕大爷回答道,“简单来说,原木种植法就是在木头上开洞,然后种上附有菇菌的菌种。而菌砖种植则是将麻栎或泡栎的木屑里加入菇菌菌种,再压制成砖块状。无论那种方法,菌落都会自行扩散,然后在介质上长出一大片的蘑菇。”

“听上去感觉原木种植在我们这里更加容易取得原料,您为什么最后选择了菌砖种植呢?”李程昕继续发问。

“大概是……我有强迫症吧。”

【2333333吕大爷和我真是同道中人】

【我突然发现吕大爷到现在还没露过脸?】

【大概是农民大爷害羞,所以叫小勇哥不拍脸?】

小勇哥继续提出问题:“说起来我觉得,市场上卖的香菇柄是不是比你这个香菇细很多?”

说着,他从口袋里掏出一棵香菇:“这是我从三叔家厨房里顺来的,让我们把两棵香菇摆一起看看区别。”

非常明显的,和一般香菇比起来吕大爷家的香菇明显大了一圈,而且柄大概是普通香菇的三倍粗。

李程昕又捏了捏吕大爷家的香菇:“小勇哥啊,是不是我的错觉,怎么感觉菌柄好软。”

“这还真不是错觉,感觉好像海绵。”

镜头对准小勇哥的手,见他一捏香菇柄,柄就陷了下去;再松手,那块菌柄又弹了回来。

【对不起,我污了】

【哈哈哈哈哈为什么这么带感】

“机会难得,让我们把吕大爷的香菇切开来看看里面是什么样子。”

李程昕掺上一句:“香菇切开来,大概不是粉的也不是黑的。”

林一一已经在一旁摆好了小台子,案板和刀。

小勇哥把香菇从中切开,摆开断口:“这真的是香菇?”

只见切开的香菇,除了菌盖表皮处有一些棕褐色,其他部位都是雪白的细纤维状组织。

吕大爷介绍道:“一般来说,肉厚本是用来形容菌伞的,普通香菇,菌柄比这个小多了,但是我家的香菇,是吃柄的。看上去下面这段粗粗的部位是柄,但是切开后你们也可以看到,其实菌盖部位的下半部分也属于菌柄。”

“诶,真期待下面吃香菇这个环节啊。”小勇哥抹抹口水。

李程昕又问上了:“为什么会在这里种香菇啊?对了,我得和直播间的小伙伴们说一声,吕大爷这个大棚虽然说还算是我们洪鸣村的地界,但是从我家走过来,还要爬山,走了将近两个小时……”

吕大爷回答道:“原本没打算种香菇的,但是有这么个契机,想让你们看一看。”

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